how to

• 生しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに手でさく。
• サラダ油をひいたフライパンに、生しいたけを並べて塩をふり、弱めの中火で5分ほど焼く。
• バターを加えて、焦げ目がついたらオイスターソースを回しかけ、馴染ませたら完成。

○Point 炒めるだけの簡単レシピ。バター醤油もいいですが、オイバタもおすすめです。