RECIPE

しいたけ出汁のストック

ingredients

<2〜6人分>                

2リットル
乾燥しいたけ(スライス) 20g

how to

  • 麦茶を作る容器に水と乾燥しいたけを入れて
    冷蔵庫で1晩置くだけ
    (容器がない場合はジッパー付の保存袋に)

○Point 乾燥しいたけって
あってもなかなか減らないよね
そんな風に思っていませんか?
ぜひ、これをやってみてください

乾物って、水で戻すのが
めんどくさいから減らないんです

戻してしまえば
すぐに使えて、レパートリーも
無限大に増えます
まずは、戻してみる
それが大事です