レンジで豆乳ジャージャー素麺
ingredients
＜２人分＞
| スライス乾燥しいたけ | 10gを水で戻したもの |
|---|---|
| 豚肉 | 180g |
| ＜A＞ | |
| しいたけの戻し汁 | 大さじ 2 |
| しょうゆ、みりん、片栗粉 | 各大さじ 1 |
| 茹でたそうめん | 2人分 |
| 無調整豆乳、ラー油 | 適量 |
how to
- １．しいたけと豚肉を細かく刻み、よく混ぜた＜A＞と耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて600wで4分。途中2〜3回かき混ぜる
- ２．白だしを豆乳で割りそうめんと肉あんをかけ、お好みでラー油を回しかける
○Point
いつもの麺つゆ味のそうめんに飽きたら
豆乳で割って食べてみてください
ひと手間かけてジャージャー風にすると
グッと本格的な料理になります
レンジ調理なのでコンロの前に立たずに
作れるのも暑い夏にうれしいですね