RECIPE

レンジで鶏の甘酢漬け

ingredients

<2人分>                

スライス乾燥しいたけ 10gを水で戻したもの
鶏むね肉 1枚
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
<A>
小さじ 1
大さじ 1
片栗粉 適量
<B>
酢、砂糖、しょうゆ 各大さじ2
しいたけの戻し汁 大さじ1

how to

  • 1.鶏むね肉をひと口大のそぎ切りにして
    <A>をまぶして下味をつける
  • 2.片栗粉をまぶした鶏肉を耐熱皿に入れ
    ふんわりラップをかけて600Wのレンジで4分。そのまま5分置いて余熱で火を通す
  • 3.別のお皿に、しいたけと<B>を入れ
    600Wのレンジで30秒。スライサーでスライスした玉ねぎとにんじんと合わせて鶏肉にかける

○Point 夏の暑い日に
コンロの前に立つのってストレスですよね

火を使わずに作れるのがうれしいレシピ

そのままでもおいしいですが
冷蔵庫でよく冷やして
食べるのがおすすめです