しいたけを味わうおこわ
ingredients
＜2人分＞
| スライス乾燥しいたけ | 10gを水で戻したもの |
|---|---|
| もち米 | 1.5合 |
| ニンジン | 1/4本 |
| たけのこ（水煮） | 1/2個 |
| 冷凍枝豆 | 50g |
| しいたけの戻し汁 | 250ml |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 大さじ1と1/2 |
| みりん | 小さじ1と1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
how to
- 1．もち米は水でサッと洗いザルに上げておく
- 2．ニンジンとたけのこを3cmのせん切りにしておく
- 3．炊飯器にもち米とだし汁、枝豆以外の具と＜A＞の調味料を入れてスイッチを入れる
- 4．炊き上がったら15分蒸らし、サヤから出した枝豆と混ぜる
○Point
モチモチの食感がたのしいおこわ
具はしいたけと野菜だけなのに
しっかりと出汁がきいてます