まるごとカボチャとごろごろしいたけのグラタン
ingredients
<4人分>
生しいたけ | 100g |
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かぼちゃ(小さめ) | 1個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ベーコン | 80g |
マカロニ | 80g |
ピザ用チーズ | 80g |
バター | 20g |
ホワイトソース(缶詰でもOK) | 300g |
塩 | 適量 |
how to
- 1.玉ねぎは薄切り、しいたけは石づきを取ってから、手で食べやすい大きさにさく。ベーコンは、1cm幅に切る。
- 2.マカロニを茹でる
- 3.かぼちゃを水洗いし、ラップで包みこむ。頭を下にして600wのレンジで10分加熱。粗熱をとってから上部をカットして、種を取り除く。
- 4.バターをひいたフライパンに玉ねぎ、しいたけ、ベーコンの順に入れてこんがりするまで炒め、塩で味を整える。マカロニとホワイトソースを加えて混ぜる。
- 5.かぼちゃの中に具を詰めて、チーズをのせ200℃のオーブンで8分焼く。
○Point かぼちゃの大きさによって、火の通り方が違うので様子を見ながら調整してください。