how to

• 1．トマトはスライスして、キッチンペーパーを敷いた上に並べ塩（分量外）を少しふっておく。玉ねぎはスライスして水にさらしておく
• 2.オリーブオイルをひいたフライパンに、絞って水気を切ったしいたけを入れ、ハーブ塩をふって弱火でじっくり炒める
• 3.塩サバをグリルでこんがり焼く
• 4.半分に割ったバゲットをトースターで軽くあたため、バターとマスタードを塗って、具を挟み、ラップで包んで10分程置いて味を馴染ませる。

○Point ・お好みでレモン汁をかけたりベビーリーフを足してもいいですね
・塩サバは、コンビニで売ってる既に焼いたものでもOK